Advertisement
Advertisement
Resep Dan Cara Membuat Putu Ayu Kukus Sederhana Putu adalah salah satu makanan tradisional yang sangat disukai banyak orang pada waktu saya masih kecil, ya termasuk saya juga, dengan ciri khasnya yaitu mempunyai warna hijau cerah dan gula merah di dalamnya juga ditaburi dengan parut kelapa diatasnya menjadi ciri khas maknan ini.
Masalah rasa jangan ditanya, mungkin anda yang berumur 25 keatas sudah mengetahuinya, karena memang makanan ini ramainya pada waktu saya masih kecil. Mungkin sekarang juga masih ada, namun sekarang jarang sekali melihat yang menjual putu, karena mungkin kalah bersaing dengan makanan jaman sekarang seperti Puding, Brownis dan masih banyak.
Dan bagi anda yang belum tahu rasa makanan yang satu ini dan juga yang mau bernostalgia dengan makanan waktukecil dulu sekarang anda bisa membuatnya di rumah sendiri. Berikut ini Resep dan caranya.
BAHAN KUE PUTU AYU :
CARA MEMBUAT KUE PUTU AYU :
Masalah rasa jangan ditanya, mungkin anda yang berumur 25 keatas sudah mengetahuinya, karena memang makanan ini ramainya pada waktu saya masih kecil. Mungkin sekarang juga masih ada, namun sekarang jarang sekali melihat yang menjual putu, karena mungkin kalah bersaing dengan makanan jaman sekarang seperti Puding, Brownis dan masih banyak.
Dan bagi anda yang belum tahu rasa makanan yang satu ini dan juga yang mau bernostalgia dengan makanan waktukecil dulu sekarang anda bisa membuatnya di rumah sendiri. Berikut ini Resep dan caranya.
BAHAN KUE PUTU AYU :
150 gram tepung terigu
125 gram gula pasir
3 butir telur ayam
1/2 sdt garam
150 ml santan segar yg telah di rebus sebelumnya
1 sdt ovalet
pewarna makanan warna hijau secukupnya
kelapa parut secukupnya
CARA MEMBUAT KUE PUTU AYU :
Langkah pertama, masukan telur dan gula ke dalam baskom kecil, kemudian kocok dengan mixer hingga berbusa, lalu masukan 1 sdt ovalet, dan mixer lagi hingga mengembang .Nah itulah Resep Dan Cara Membuat Putu Ayu cukup mudah bukan ? hehe Kalau anda berhasil membuatnya jangan lupa bagi bagi sama tetangga ya.
Langkah kedua, Tambahkan tepung terigu, lalu kemudian aduk aduk menggunakan spantula atau tangan hingga tercampur secara rata .
Langkah ketiga, tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk terus, lalu kemudian tambahkan sedikit pewarna makanan, lalu aduk lagi hingga merata .
Selanjutnya, siapkan cetakan kue putu ayu, kemudian olesi dengan sedikit minyak di bagian dalamnya. Setelah itu isi dengan sedikit kelapa parut lalu tuangi dengan bahan adonan hingga cetakan penuh .
Terakhir, kukus hingga matang lalu angkat dan kue putu ayu buatan anda pun siap untuk dihidangkan.
Advertisement